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  • Accueil  ⁄  Auteurs  ⁄  Guillaume Girard

    Guillaume Girard

    Toutes les œuvres de Guillaume Girard

    1 œuvre disponible

    Bases scientifiques et technologiques de l’oenologie

    Bac pro CGEA option Vigne et vin modules MP 141-143 (Coll. TEAM, 2° Éd.)

    TEAM est une collection complète composée de trois types d'ouvrages adaptés à chacun des diplômes de l'enseignement agricole : les manuels, conformes aux référentiels officiels, pour travailler en classe ; les exercices, conçus pour mettre en pratique ses connaissances ; les guides, pour préparer les épreuves terminales. Conforme au référentiel des objectifs 4, 5 et 6 du module MP 141 et de l'intégralité du module MP 143, ce manuel est destiné aux élèves préparant l'option Vigne et vin du bac pro CGEA. Chaque chapitre comporte une synthèse des connaissances ou des méthodes, de nombreux schémas et illustrations, issus de toutes les sources d'informations susceptibles d'être rencontrées dans la vie professionnelle, des exercices à effectuer seul ou en groupe, pour tester ou approfondir ses connaissances.

    Expert
    Auteur(s) : Guillaume Girard | Éditeur(s) : Lavoisier / Tec & Doc

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    5 Rue de l’Hôtel-Dieu
    21200 BEAUNE
    Tel. 03 80 25 08 30

    Ouvert tous les jours 10h-19h
    Nous contacter par email

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