• PAROLES D’EXPERTS

Jacky Rigaux : la dégustation géo-sensorielle

Interview XXXXXXX e vignoble bourguignon fascine de plus en plus d’amateurs de la planète entière, au point qu’il est devenu rare de pouvoir déguster ses grands vins en France, tant la demande étrangère est forte. Comment s’explique un tel phénomène alors qu’il y a trois quarts de siècle, la mévente poussait un certain nombre de […]

Jean-Robert Pitte : le vignoble bourguignon

Interview Le vignoble bourguignon fascine de plus en plus d’amateurs de la planète entière, au point qu’il est devenu rare de pouvoir déguster ses grands vins en France, tant la demande étrangère est forte. Comment s’explique un tel phénomène alors qu’il y a trois quarts de siècle, la mévente poussait un certain nombre de vignerons […]